Есть вопросы?

Пуэр (шу)

Постферментированный чай, произведенный из деревьев или кустов чайного дерева, произрастающего в провинции Юньнань. Шу пуэр отличается специфической технологией производства: собранные листья, обработанные до уровня зелёного чая, подвергаются процедуре ускоренной ферментации методом влажного скирдования (“во дуй”).